19 Octobre 2017
Nous avons été dîné au restaurant Loulou côte sauvage à la chaume en bord de mer les pieds dans l'eau. On peut y admirer le soir le coucher de soleil. C'est très agréable.
L'accueil est très convivial, le service excellent.
Il y a une belle présentation des plats. Nous avons pris un menu à 34 euros: mise en bouche excellente, entrée, plat, dessert ou fromage. La cuisine est goûteuse. Nous avons aimé le fois gras en entrée, le gigot confit et les desserts
Seuls petits points à déplorer :
pas de vin en demie-bouteille ou au verre, il faut prendre une bouteille entière. Quand on est deux c'est trop.
Dans ce menu à 34 euros parmi les deux choix possibles il n'y a pas de produit de la mer en entrée ce qui est dommage pour un restaurant en bord de mer.
Nous y retournerons.
Opéra de foie gras de Chavagnes et gelée à l’épine noire, chutney aux fruits secs
Filet de sar de la criée au zahtar, butternut, carottes glacées et velouté au raifort
Gigot d’agneau confit à l’orientale Mousseline de panais et figues
Duo chocolat framboise dans une verrine, biscuit streusel noisette et glace pistache
Moelleux Fleur de Cao au cœur coulant, praliné et sorbet cacao
Ci-dessous le lien avec le site du restaurant. On peut réserver sur le site ce qui est pratique.
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Loulou Côte Sauvage, restaurant aux Sables-d'Olonne
Restaurant gastronomique vue sur mer aux Sables-d'Olonne, Côte Vendéenne. Foie gras, homard et fruits de mer dans un chaleureux restaurant contemporain.
