27 Septembre 2018
Yohann Paul et Julien, deux jeunes sauniers de l'Île d'Olonne, ont décidé de remettre en état de production un marais salant abandonné depuis 1960, le marais de Bois Groland.
La météo favorable a récompensé leurs efforts avec une belle récolte sur un marais qui ne devait pas être encore opérationnel cette année.
En plus c'est la réhabilitation d'un patrimoine local représentatif.
Voici quelques photos de Robert qui rend visite régulièrement à ces jeunes sauniers